El brócoli
contiene una alta cantidad de potasio, que ayuda a mantener un sistema nervioso
sano y la función óptima del cerebro, así como promover el crecimiento muscular
regular.
Presión
arterial
Junto con
una alta cantidad de potasio, brócoli también contiene magnesio y calcio que
ayudan a regular la presión arterial.
Vitamina C
Una taza de
brócoli contiene la dosis diaria recomendada de vitamina C, un antioxidante necesario
para luchar contra los radicales libres. Por otra parte, la vitamina C es un
antihistamínico eficaz para aliviar las molestias del resfriado común.
Salud de
los Huesos
El brócoli
contiene altos niveles de calcio y vitamina K, ambos de los cuales son
importantes para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis.
Salud de la
piel
El brócoli
es útil en la reparación de los daños de la piel gracias a la glucorafanina
contiene lo que ayuda a la piel para desintoxicar y repararse a sí mismo.
Sistema Inmune
Una taza de
brócoli refuerza el sistema inmunológico con una gran dosis de beta-caroteno.
Trazar minerales, como el zinc y el selenio, además de actuar para fortalecer
las acciones de defensa inmune.
Prevención
del Cáncer
El brócoli
contiene glucorafanina, que con el cuerpo procesa en el sulforafano compuesto
anti-cáncer. Este compuesto libra el H. pylori cuerpo, una bacteria que se
encuentra a muy aumentar el riesgo de cáncer gástrico. Además, el brócoli
contiene indol-3-carbinol, un compuesto antioxidante potente y anti-cancerígeno
encontrado que no sólo obstaculizar el crecimiento de cáncer de mama, de cuello
uterino y de próstata, pero también aumenta la función hepática.
Dieta Ayuda
El brócoli es rico en fibra, que ayuda en la digestión, previene el
estreñimiento, mantiene niveles bajos de azúcar en la sangre, y frena comer en
exceso. Por otra parte, una taza de brócoli tiene tanta proteína como una taza
de arroz o de maíz con la mitad de calorías.
Salud de
los ojos
Los
estudios han demostrado que el carotenoide luteína ayuda a prevenir la
degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas, así como posee
efectos anti-cáncer. Además, el brócoli es una buena fuente de vitamina A que
se necesita para formar la retina, la molécula de absorción de luz que es
esencial tanto para poca luz y la visión del color.
Salud del
Corazón
El
carotenoide luteína también puede ralentizar o prevenir el engrosamiento de las
arterias en el cuerpo humano, luchando así contra las enfermedades del corazón
y el Stoke. La B6 y ácido fólico en el brócoli también reducen el riesgo de
aterosclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
Fuente: Salud
diaria natural
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